024 梅岭村美食坊

一、项目概述
　　梅岭村美食坊以独特祖传秘方为原料的小吃（米粉、烧饼）为产品主导，结合西式餐饮、无明火、无油烟的设计格局。最大化地解决了传统中式餐饮的多重污染问题，同时导入标准计量的操作控制体系，改善了小型中式餐饮多品种无控制的格局，并通过标准计量建立了较为完善的结算体系。
　　梅岭村美食坊采用加盟连锁的经营模式，主要产品包括米粉、年糕、烧饼、面、饮料五大类。
为所有的加盟商提供统一店面设计、统一的操作和服务规范、统一的技术和产品配置和完善的培训系统。
二、加入本项目单位的所需资金
1、加盟金0.88万元　2、设备0.9万元　3、装修0.8—2万元
三、门店所需岗位
1、收银员1名
2、厨房2名
3、服务员2—3名
各项岗位只需简单培训（2—3天）即可，预计还开设门店10个，可提供就业岗位60左右。
四、设备、材料、能源
设备：烤箱、气蒸炉、电热汤炉
材料：由公司统一配送及本公司指定供应商或各农贸市场采购
能源：以电力为主体、无油烟、无污染
五、财务可行性
附利润分析表　(单位:万元)

按现两类地区门店约日营业额为0.12万/天，毛利50%，计年利润（0.12—0.072）
×50%×360天=8.64万元
注：以上财务数据以马市街22—17号店为依据，数据内容仅供参考。
六、市场制约因数
　　对店址的选择有比较明确的要求，选址的好坏将直接影响到加盟店成功与否，要尽量考虑旧城改适拆迁因素。
对经营经束要求退出平台，公司可提供转让梁道。
七、项目单位
杭州梅岭村美食坊管理公司
电话：85619098　13185010950
地址：上城区马市街22—17号